LA BELLE ÉPOQUE
Plongez dans l'ambiance authentique d'une brasserie thononaise, ancrée dans l'inspiration Art déco depuis 1975. Laissez-vous séduire par une cuisine française traditionnelle, élaborée avec des ingrédients frais et sains, pour une expérience gustative inoubliable.
Jean, le gérant
Plats du jour et suggestion
Explorez notre carte, renouvelée à chaque saison, et laissez-vous tenter par nos plats du jour, ainsi que par les suggestions inspirées du chef, pour une expérience culinaire toujours surprenante et délicieuse.
PLATS DU JOUR A EMPORTER OU SUR PLACE DU 9 AU 14 FEVRIER
LUNDI
Piccata de dinde jus à l’estragon, polenta crémeuse et brunoise de légumes
,
15,80€
MARDI
Mijoté de bœuf façon chili con carne, riz et haricots rouge
15,80€
MERCREDI
Filet de poulet Grillet façon tex Mex, pommes frites et aubergines rôti
15,80€
JEUDI
Diots savoyard, gratin dauphinois carottes et ognons confits
15,90€
VENDREDI
Filet de cabillaud sauce crustacé, purée à l’huile de olive et petits légumes
SAMEDI
Risotto de sot l’y laisse de dinde aux champignons
22,90
Poke bowl marin
22,90 €Saumon mariné, Salade mélée, salade de pois chiche boulgour et quinoa, fruits de saison, tomates cerise, concombre, carottes râpées, avocat, graines de sésame.
La César (façon Be)
19,90€Sur un lit de salade mélée, tomate cerise, julienne de carottes, julienne betterave Chioggia, poulet pane au corn Flakes, oeuf dur, Mozzarella fumée et copeaux de grana padano
Gratin de morue façon português
21,90€Effilochée de morue dessalée, pommes de terre allumettes, crevettes et sauce béchamel le tout gratine Accompagné de salade mélée.
Carpaccio de Bœuf à l'italienne
15,90€- Façon BE - Mozzarella Burrata, tomates séchées l'huile de truffe, basilic, câpres. roquette copeaux de padano et sa verrine de sorbet citron basilic. Accompagne de salade mêlée.
Pièce de bœuf grillé Black Angus
27,90€Façon «belle époque» (300g environ) Sauce béarnaise, beurre maitre d'hôtel ou poivre. Accompagné de frites à l'ancienne et tian de légumes
Traditionnel burger
22,90€Pain burger aux céréales, steak haché du boucher, tomate, salade, cheddar Accompagné de frites à l'ancienne et salade
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APÉRITIFS DINATOIRES
Vous prévoyez un événement majeur ? Notre équipe vous offre la possibilité de privatiser une salle de notre restaurant pour une expérience unique, où vous pourrez savourer nos plats et cocktails dans un cadre exclusif.
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